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今日臘八

發(fā)布日期:2020-01-02 10:34:38
今天是農(nóng)歷十二月初八,
俗稱“臘八”,
是臘月的第一個(gè)節(jié)日。

過(guò)了臘八就是年
      在我國(guó)上古時(shí)期,人們把冬季祭祀神靈、祖先稱為“大臘”,舉行冬祀日子被稱為“臘日”。慢慢的每年農(nóng)歷臘月初八作為“臘日”逐漸被確定下來(lái),成為祈求豐收和吉祥的傳統(tǒng)節(jié)日。
流傳千年的臘八粥
      我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。在宋代,每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。

泡一壇臘八蒜
      泡臘八蒜要用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴(yán),至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來(lái),是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用。

過(guò)了臘八就是年,
一年一歲一團(tuán)圓。
魯麗集團(tuán)提醒各位朋友
收拾心情,準(zhǔn)備回家過(guò)年咯!


 

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